สวัสดีแฟน ๆ ชาว Zappnuar กันอีกครั้งนะครับ วันนี้ “ลุงยิ้มชวนชิม” จะพาหลาน ๆ ทุกคนไปลองลิ้มชิมรสสารพัดเมนูจากร้านอาหารจีนชื่อดังที่อยู่คู่เมืองขอนแก่นมากว่า 50 ปี อย่างร้าน “นิว อาลาดินโภชนา” กันครับ
ร้าน “นิว อาลาดินโภชนา” เป็นร้านอาหารจีนเก่าแก่ที่เปิดขายมากว่า 5 ทศวรรษ เรื่องของกิตติศัพท์ความอร่อยคงไม่ต้องพูดถึง เดี๋ยวเราไปดูหน้าตาอาหารและเมนูเด็ดจากทางร้านกันดีกว่าครับ ว่าจะเด็ดโดนใจแค่ไหน
ตอนที่ลุงยิ้มไปถึงร้านก็ได้พบกับ “แม่ติ๋ม” แม่ครัวประจำร้านที่ต้อนรับลุงยิ้มเป็นอย่างดี ด้วยสารพัดเมนูติ่มซำอย่างที่เห็นกันในภาพนี่แหละครับ ลุงยิ้มถึงกับอุทานออกมาว่า “แม่เจ้าประคุณรุนช่อง อะไรมันจะอลังการถึงเพียงนี้” แน่นอนครับว่าถึงเวลานั้นลุงยิ้มจะต้องจินตนาการว่าอาหารที่ได้ทานมาก่อนหน้านั้นได้อันตรธานหายไปแล้ว เพื่อพร้อมที่จะรับน้ำใจจากแม่ติ๋มด้วยเมนูติ่มซำตรงหน้า
นอกจากติ่มซำที่มีให้เลือกกว่า 20 หน้าแล้ว ทีเด็ดของร้านที่ลุงยิ้มรู้สึกเป็นบุญมากที่ได้ชิมคงจะหนีไม่พ้น “บะหมี่เป็ด” นี่แหละครับ จะว่าไปแล้วตลอดชั่วชีวิตของลุงยิ้มก็ตระเวนทานบะหมี่เป็ดมาก็มากโข แต่พอได้มาเจอกับบะหมี่เป็ดที่ร้านนี้ ต้องขอบอกเลยว่า ตั้งแต่คำแรกที่ได้ชิมก็อร่อยเด็ดดวงโดยไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยทีเดียวครับ
และเมนูอื่น ๆ ที่แม่ติ๋มแนะนำอยากจะให้ลุงยิ้มได้ลองชิมมาก ๆ อย่าง ปลาผัดเต้าซี่ บะหมี่ฮกเกี๊ยน โกยซี่หมี่ กระเพาะปลา บ๊ะจ่าง ซาลาเปา ฯลฯ แต่ต้องบอกจริง ๆ ครับว่ากระเพาะของลุงยิ้มไม่สามารถแล้วจริง ๆ มีโอกาสครั้งหน้าจะขอกลับมาชิมให้ครบทุกเมนูแน่นอนครับ
มาถึงตอนนี้แล้ว หลาย ๆ ท่านคงจะกลืนน้ำลายกันไปหลายหน ลุงยิ้มเลยจะขอบอกที่ตั้งของตำนานร้านอาหารจีนร้านนี้กันครับ ร้านนิว อาลาดินโภชนา ตั้งอยู่ที่ถนนศรีจันทร์ อยู่บริเวณแยกศรีจันทร์ตรงข้ามกับปั้ม ปตท. ร้านเปิดตั้งแต่ 9 โมงเช้า ถึง 5 โมงเย็น โทร.043-222-824
