สวัสดีหลาน ๆ ชาว Zappnuar ทุกคนนะครับ วันนี้ “ลุงยิ้มชวนชิม” จะพาหลาน ๆ ไปอิ่ม อร่อย กับเมนูเกาเหลาเนื้อชื่อดัง ที่มีชื่อเสียงมานานกว่า 23 ปี กับร้าน “เกาเหลาเนื้อกิ่งเพชร”
จุดเริ่มต้นของร้านนี้ ต้องย้อนกลับไปกันไกลซักหน่อย คุณปุ้ยเจ้าของร้าน ได้เล่าให้กับลุงยิ้มฟังว่า เมื่อก่อนได้มีโอกาสไปเป็นลูกมือคุณป้าขายเกาเหลาเซี่ยงจี๊ ซึ่งมีชื่อว่าร้าน เฮียอู๋ ซึ่งจะขายเฉพาะเมนูหมูอย่างเดียว ก่อนที่จะแยกออกมา เปิดเป็นร้านที่ขายแต่เมนูเนื้อโดยเฉพาะ ซึ่งสูตรของร้านก็เป็นการนำเอาสูตรเดิมจากร้าน เฮียอู๋ มาพัฒนาเพิ่มขึ้น จนกลายเป็นสูตรปัจจุบัน ที่ลูกค้าต่างติดอก ติดใจ
ที่ร้านจะมีขายเฉพาะ เมนู ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เกาเหลาเนื้อ และเมนูลวกจิ้มเนื้อ มีให้บริการทั้งลูกชิ้นเนื้อ เนื้อสด เนื้อเปื่อย กับรสชาติของน้ำซุปกที่ต้องขอบอกว่ากลมกล่อม เข้มข้น โดนใจลุงยิ้มมาก ๆ คอเนื้อต้องห้ามพลาด
ส่วนราคาค่างวดก็ถูกแสนถูก เริ่มต้นที่ 30 บาทเท่านั้น สำหรับหลาน ๆ ที่เคยได้ไปลิ้มลอง คงไม่ต้องพูดถึงว่ารสชาติอร่อยซะขนาดไหน แต่หลาน ๆ คนใด ที่อยากจะไปพิสูจน์ด้วยตัวเอง ก็เชิญกันได้ ร้าน เกาเหลาเนื้อกิ่งเพชร ตั้งอยู่ถนนหลังเมือง ใกล้วิทยาลัยอาชีวศึกษาขอนแก่น ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 9 โมงเช้า ถึง 5 โมงเย็น โทร.081-544-2702 , 081-545-5467 หรือ Facebook Fanpage : เกาเหลาเนื้อยิ่งเพชร
