สวัสดีครับผม หลาน ๆ ชาว Zappnuar ที่น่ารักทุก ๆ คน วันนี้กลับมาพบกันอีกแล้วนะครับ กับ “ลุงยิ้มชวนชิม” วันนี้ลุงยิ้มจะพาหลาน ๆ ไปชิมเมนูเด็ด จากร้านอร่อย ที่มีให้เลือกชิมกันหลากหลายเมนูเลยทีเดียว กับร้าน “ครัวผู้การ”
เมื่อก่อนนี้ที่ร้าน ครัวผู้การ จะเน้นไปที่เมนู ข้าวราดแกง และเมนูอาหารอีสานอย่าง ลาบเป็ด เป็นหลัก จนในระยะหลัง ได้มีการเพิ่มเติมเมนูบะหมี่เกี๊ยวเข้ามา ซึ่งเป็นสูตรที่ คุณแหม่ม เจ้าของร้าน ได้ไปร่ำเรียนมาด้วยตนเอง และนำมาปรับปรุงจนได้รสชาติที่ลงตัว และเป็นเอกลักษณ์ของร้านในปัจจุบัน
จุดเด่นของเมนูบะหมี่เกี๊ยวที่นี่ คือ เส้นบะหมี่ แป้งเกี๊ยว รวมถึง หมูแดง เป็นของใหม่ทำเองแบบวันต่อวัน เอกลักษณ์ที่โดดเด่นของเส้นบะหมี่ คือความเหนียวนุ่ม รวมถึงเกี๊ยวหมูล้วนที่ไม่ผสมแป้ง และน้ำซุปที่รสชาติกล่มกล่อม แบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม แถมราคาก็ถูกแสนถูก เริ่มต้นที่ 20 บาทเท่านั้น
ส่วนใครที่ชอบทานบะหมี่เกี๊ยวปู ที่นี่ก็มีให้บริการเช่นกัน เนื้อปูล้วน ๆ ไม่ผสมแป้ง อร่อยกันแบบเต็ม ๆ คำ
นอกจากนี้ยังมีเมนูแปลก ๆ ที่เรียกได้ว่าเป็นการนำมาผสมผสานกันได้อย่างลงตัว ระหว่างบะหมี่เกี๊ยวและอาหารตามสั่งยอดฮิตอย่างเมนูกะเพรา ที่มีให้เลือกกันหลากหลายหน้า ไม่ว่าจะเป็น บะหมี่กะเพราหมูกรอบ , หมูหมัก หรือจะเป็นกะเพราซีฟู๊ดอย่างปลาหมึกและกุ้งตัวโต ๆ ก็มีให้เลือกทานกันตามใจชอบ
หรือถ้าชอบเป็นเกี๊ยวอย่างเดียว ก็สั่งราดหน้ากะเพราแบบนี้ได้เช่นกัน หน้าตานอกจากจะน่าทานแล้ว รสชาตินี่ต้องขอคอนเฟิร์มเลยครับว่าอร่อยจริง ๆ ต้องมาลองชิมกันให้ได้
เสร็จจากของคาว ที่นี่เค้าก็มีของหวานอย่างไอศครีมกะทิไว้ให้บริการกันอีกด้วย นอกจากรสชาติจะหวาน มัน กะทิแล้ว จะทานกันแบบไอศครีมกะทิทั่วไปก็ดูจะธรรมดา ต้องราดด้วยไข่แดงดิบลงไป แบบนี้ รสชาตินี่ต้องขอบอกเลยว่า อร่อยแบบไม่เคยทานที่ไหนจริง ๆ
หลาน ๆ ที่อยากมาลองชิมเมนูบะหมี่เกี๊ยว หรือ บะหมี่เกี๊ยวกะเพราอร่อย ๆ หละก็ ลองมาชิมกันได้ ที่ร้าน “ครัวผู้การ” ร้านตั้งอยู่หน้าสถานีปรับอากาศเก่า ปากทางตลาดโต้รุ่งร่วมจิต ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 7 โมงเช้า ถึง 2 ทุ่ม นอกจากนี้ที่ร้านยังมีบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ ขั้นต่ำ 30 ถ้วยขึ้นไป ส่งฟรี ! สอบถามข้อมูล โทร.091-065-9919 , 080-740-8220
