สวัสดีครัชชาว Zappnuar ทุกท่าน วันนี้ “พี่หมีมีพุง” ไม่อยากจะบอกเลยยยย…. โอเคงั้นไม่บอกละ เฮ้ย! ไม่ได้ๆ มีของอร่อยต้องบอก สำหรับวันนี้ขอเสนอเย็นตาโฟจากร้าน “ไฮ้บริการ”
พี่หมีได้ลองสอบถามจาก “พี่เปิ้ล” เจ้าของร้าน จนได้ทราบมาว่าร้านนี้เค้าเปิดบริการมากว่า 30 ปีแล้วนะ ลักษณะร้านเป็นตึกอาคารพาณิชย์เล็กๆติดกับธนาคารกสิกรไทยสีเขียวๆ เข้ามาภายในร้านหม้อต้มซุปนี่ขลังเชียว คุณๆทั้งหลายเคยรู้สึกมั้ยว่า ถ้าร้านไหนเครื่องครัวดูใหม่เกินไป จะเสียอรรถรสในการกิน แต่มันก็น่าคิดอยู่เหมือนกันนะครับ 555+
สำหรับเย็นตาโฟของที่นี่รสชาติจะกลมกล่อมพอดี บางร้านที่เคยไปชิมมาอาจจะเปรี้ยวเกินไป แต่ทีเด็ดเค้าอยู่ที่ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นปลา หนังปลาทอดกรอบ และที่ขาดไม่ได้คือ “เส้นปลา” ซึ่งทั้งลูกชิ้นและเส้นปลาของที่นี้ ทางร้านทำเอง ขอบอกเลยว่า ผมชอบที่สุดก็หนังปลาทอดกรอบที่ทางร้านเค้าใส่มาให้ มันเข้ากันดี๊ดีแหล่ะครับ ราคาต่อชามก็จะอยู่ที่ 40 บาท สำหรับเส้นปกติทั่วๆไป แต่ถ้าเป็นเส้นปลา ราคาก็จะอยู่ที่ 60-70 บาทครับ
สำหรับเส้นทางการมาที่ร้านก็หาง่ายซะเหลือเกิน ร้านตั้งอยู่ถนนหน้าเมือง ติดกับธนาคารกสิกรไทยสาขาถนนหน้าเมือง ที่จอดรถก็ค่อนข้างจะวุ่นวายหน่อยเพราะแถวนี้เป็นอีกหนึ่งย่านเศรษฐกิจที่จะมีการค้าขายกันมากเลยทีเดียว แต่ถ้าใครหาร้านไม่เจอแต่อยากไปลอง โทรเบอร์นี้เลย 043-321299 ร้านเปิดตั้งแต่ 9 โมงถึงประมาณสี่โมงเย็น หรือถ้าของหมดเร็วก็ปิดเร็ว และที่สำคัญอยากจะบอกว่า ทางร้านเค้าได้หนังสือรับรองความอร่อยจากทางเทศบาลนครขอนแก่น และจาก หอการค้าจังหวัดขอนแก่น อีกด้วย รางวัลการันตีขนาดนี้ ไม่ลองไม่รู้ แต่ถ้าอยากรู้ก็ต้องไปลอง …เซิญแซ่บ!!!