สวัสดีคร้าบบบ หลาน ๆ ชาว Zappnuar ทุกคน กลับมาพบกันกับ “ลุงยิ้มชวนชิม” กันอีกแล้วนะคร้าบบบ วันนี้ลุงยิ้มจะพาหลาน ๆ ไปรู้จักกับร้านขนมชนิดหนึ่ง ที่บอกเลยว่าเป็นขนมโปรดวัยเด็กของหลาย ๆ คนอย่างแน่นอน นั่นก็คือขนมโดนัทที่ร้าน “ปิ่นมุก โดนัทนมสด” นั่นเอง
จุดเริ่มต้นของร้าน ปิ่นมุก โดนัทนมสด คุณแต เจ้าของร้าน ได้เล่าความเป็นมาให้ฟังว่า จุดเริ่มต้นมาจากได้ไปช่วยพี่สาวขายโดนัทนมสดอยู่ที่ จ.ชลบุรี เป็นเวลา 2 ปี ระหว่างนั้นก็ได้เรียนรู้กรรมวิธี เคล็ดลับต่าง ๆ ในการทำโดนัทให้อร่อย พอมีโอกาสขยับขยายครอบครัว จึงได้ย้ายถิ่นฐานมาที่ขอนแก่น และเริ่มทำร้าน “ปิ่นมุก โดนัทนมสด” โดยยึดทำเลสี่แยกไฟแดง ถ.ศรีจันทร์ หน้า เซ็นทรัล พลาซ่า ขอนแก่น จนได้ลูกค้าที่เป็นกลุ่มคนที่สัญจรผ่านไปมา แวะเวียนมาซื้อติดไม้ติดมือกันไปทานแก้หิวระหว่างขับรถ
ความพิเศษของโดนัทที่ร้านนี้ คือความสดใหม่ ทำแป้งกันใหม่ ๆ ทอดกันใหม่ ๆ คลุกน้ำตาลกันใหม่ ๆ ตรงนั้นเลย รวมถึงราคาจำหน่ายที่ถูกแสนถูก เพียงชิ้นละ 5 บาท เท่านั้น !! นอกจากนี้ยังมีจำหน่ายแบบเป็นกล่อง ทั้ง 50 บาท และ 100 บาท
ขายดีขนาดนี้ ได้ทีลุงยิ้มต้องแอบกระซิบถามว่า มีใครเคยมาขอซื้อสูตรไปทำบ้างไหม ? แน่นอนว่าคุณแตตอบแบบที่ลุงยิ้มคิดไว้เปี๊ยบเลย คือมีมาเยอะมาก ๆ แต่จะพิจารณาเป็นราย ๆ ไป หากเป็นผู้ที่สนใจอยากจะนำไปประกอบเป็นอาชีพหาเลี้ยงครอบครัว คุณแตก็จะพิจารณาเป็นพิเศษ
สำหรับหลาน ๆ คนไหนที่สนใจอยากจะมาลองชิมโดนัทนมสดร้อน ๆ หรืออยากจะติดต่อออเดอร์ไปจัดเบรค ก็ลองแวะเวียนกันมาชิมได้ที่ร้าน ปิ่นมุก โดนัทนมสด ร้านตั้งอยู่ที่ สี่แยกถนนมิตรภาพ หน้าตลาดกลางธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์ โทร.084-514-9768 ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 7 โมงครึ่ง ไปจนถึง 5 โมงเย็น
