สวัสดีแฟนๆ ชาว Zappnuar กันอีกครั้งนะคะวันนี้ “หนูดีมีชิม” จะพาทุกท่านไปรู้จักกับร้านเนื้อย่างโคขุนรสเด็ด เจ้าดังของขอนแก่น กับร้าน “Cow and Pig” ร้านเนื้อย่างโคขุน ที่การันตีความอร่อยจากวัตถุดิบคุณภาพ
คุณเฟิร์สเจ้าของร้านเล่าว่า ก่อนที่จะทำร้านได้รู้จักกับเพื่อนที่เป็นคนสกลนคร ซึ่งแน่นอนว่าของขึ้นชื่อของจังหวัดสกลนคร นั่นก็คือ เนื้อโคขุนโพนยางคำ นั่นเอง จึงเกิดความคิดที่อยากจะเปิดตลาดร้านปิ้งย่างที่ใช้เนื้อโคขุนโพนยางคำ แท้ ๆ มาให้ชาวขอนแก่นได้ทานกันถึงที่ จึงเกิดเป็นร้าน Cow and Pig นี้ขึ้นมา
โดยที่ร้านจะให้บริการแบบบุฟเฟ่ต์แบบไม่จำกัดเวลา ในราคา 329 บาท และราคาเด็ก 99 บาท สามารถสั่งอาหารได้ทุกอย่างตามเมนูร้าน แต่จะมีรายการพิเศษบางส่วนที่จะต้องสั่งแยกและคิดราคาต่างหาก หรือถ้ากลัวจะทานไม่คุ้มก็มีแบบสั่งเป็นเซ็ทให้เลือกทานกัน อิ่มตามใจชอบ
นอกจากที่ร้านจะขายเนื้อโคขุนเกรดดีแล้ว สำหรับลูกค้าที่ไม่ทานเนื้อ ที่ร้านก็มีเนื้อหมูคุณภาพไว้ให้บริการเช่นกัน ส่วนตัวน้ำจิ้มของร้าน ก็มีให้เลือกกันถึง 3 สูตร จะมีสูตร น้ำจิ้มมะขาม น้ำจิ้มแจ่วและน้ำจิ้มซีฟู๊ด หรือถ้าใครอยากทานน้ำจิ้มแบบขมที่ร้านก็มี สามารถแจ้งพนักงานเสิร์ฟได้เลย
ส่วนเมนูอาหารอื่น ๆ นอกจากตัวปิ้งย่างแล้ว ก็ยังมีเมนูเด็ดที่ขึ้นชื่ออีกมากมาย
ลาบวุ้นเส้นทะเล เมนูเด็ดตัวแรกของร้าน ที่ลูกค้าต่างติดอกติดใจ ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน ผสมผสานกับความเป็นอีสานและซีฟู๊ดไว้ด้วยกัน อร่อยมาก ๆ
เมนู ปากเป็ดทอด หนึ่งในเมนูกับแกล้มชั้นดี ที่ลูกค้าขาดื่มจะต้องสั่งมาทานกัน
อีกหนึ่งเมนูเด็ดของร้านอย่างเมนู ปลาทับทิมทอดน้ำปลา ปลาทับทิมเนื้อแน่นทอดจนกรอบ อร่อยมาก ๆ
เรียกได้ว่าเป็นร้านที่เหมาะสำหรับคอเนื้อ ที่อยากจะลิ้มลองความอร่อยของเมนูโคขุนคุณภาพไม่ควรพลาดอย่างแน่นอน ไปลองความอร่อยกันได้ที่ร้าน Cow and Pig ถนนกัลปพฤกษ์ ก่อนถึงแยกโรงพยาบาลขอนแก่นราม ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 17.00-23.00 น. เบอร์โทรศัพท์ 098-919-8788 หรือ Facebook Fanpage : Cows And Pigs โคขุนโพนยางคำ ขอนแก่น
