สวัสดีคร้าบ หลาน ๆ ชาว Zappnuar ทุกคน วันนี้กลับมาพบกันกับ “ลุงยิ้มชวนชิม” กันอีกแล้ว ห่างหายกันไปนาน วันนี้ลุงยิ้มนำเอาร้านอาหารเด็ดน้องใหม่ ที่เค้ามีดีทั้งคุณภาพวัตดุดิบ รสชาติ และบรรยากาศร้านที่แสนชิล กับร้าน “กังหันน้ำ” ร้านอาหารบรรยากาศดีริมบึงหนองโคตร
ร้านกังหันน้ำ เกิดขึ้นจากหุ้นส่วน 3 คน ได้แก่ คุณเอ๋ คุณไอซ์ และ คุณบ๊อบบี้ สามเพื่อนเกลอที่มีใจรักในการรับประทานอาหารเหมือนกัน จนเกิดความคิดที่อยากจะมีร้านอาหารเป็นของตนเองบ้าง และจากประสบการณ์ของคุณไอซ์ หนึ่งในหุ้นส่วนของร้าน ที่มีความเชี่ยวชาญในเลือกการประมงโดยตรง ดังนั้นการคัดสรรวัตถุดิบ โดยเฉพาะเมนูซีฟู๊ด จะต้องผ่านตาในทุก ๆ เมนู ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบไปจนถึงการจัดจานเสิร์ฟให้กับลูกค้ากันเลยทีเดียว
บรรยากาศของร้านก็เรียกได้ว่าร่มรื่นย์เป็นกันเองมาก ๆ มีให้เลือกทั้งแบบ Indoor และ Outdoor จะมานั่งชิล ๆ กินลมตอนกลางวัน หรือจะมาดื่มด่ำบรรยากาศพร้อม ๆ กับดินเนอร์เมนูอร่อยในยามค่ำคืน ก็จัดว่าดีไม่แพ้กัน
มาดูกันที่เมนูอาหารของร้านนี้กันดีกว่า ชื่อร้านว่ากังหันน้ำ เมนูขึ้นชื่อของร้านส่วนใหญ่ก็จะเป็นเมนูที่มาจากน้ำ ไม่ว่าจะเป็น เมนูปลา เมนูกุ้ง เมนูปู เรียกได้ว่าคอซีฟู๊ดถ้ามาที่ร้านนี้ได้ครบทั้งรสชาติและปริมาณกันอย่างแน่นอน
เริ่มกันที่สุดยอดเมนูที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอมาก ๆ นั่นก็คือเมนู “ปลากระพงทอดน้ำปลา” เมนูปลากระพงสดเนื้อใส ที่ทางร้านใช้ปลากระพงเป็นที่รับมาลงบ่อที่ร้านไว้เอง ทำให้ได้ปลากระพงที่ขาว ใส เนื้อแน่น ทอดฟู อร่อยมาก ๆ ทานคู่กับยำมะม่วงที่เสิร์ฟมาคู่กัน ราดด้วยน้ำซอสสูตรพิเศษจากทางร้านซักนิด รับรองว่าจะเป็นเมนูที่ทำให้หลาน ๆ ติดใจ และกลับมาใช้บริการอีกอย่างแน่นอน
ต่อกันที่เมนูแซ่บ ๆ อีกหนึ่งตัว กับ “ต้มยำกุ้งแม่น้ำมะพร้าวอ่อน” กุ้งแม่น้ำตัวโต ๆ ส่งตรงจากอ.แปดริ้ว จ.ฉะเชิงเทรา นำมาปรุงเป็นเมนูต้มยำรสแซ่บ ที่ใช้น้ำต้มยำที่ทำมาจากน้ำมะพร้าวแท้ ๆ ให้รสชาติที่กลมกล่อม จัดจ้านถึงใจ
ต่อกันที่เมนู “ปูผัดพริกเผา” จัดเต็มเมนูซีฟู๊ดกันอย่างต่อเนื่อง จานนี้เป็นคิวของปูทะเลตัวโต ๆ เนื้อแน่น ปรุงกันแบบผัดพริกเผารสจัดจ้านอีกเช่นกัน
แหวกออกมาซักนิดกับเมนูเพื่อสุขภาพอย่าง “ยำผลไม้กุ้งสด” ที่เป็นการนำเอาผลไม้หลากชนิด อาทิ แอปเปิ้ล องุ่น ส้มโอ แก้วมังกร มาคลุกเคล้ากับเครื่องยำแบบแซ่บ ๆ พร้อมกับกุ้งสดตัวโต ๆ คลุกมาในจาน จัดเป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่รสชาติดี เหมาะกับคุณสาว ๆ
ตบท้ายกันด้วยเมนูทานเล่นอย่าง “ปีกไก่ทอดน้ำปลา” ปีกไก่ทอดร้อน ๆ ที่ปรุงมาแบบพอดี ทานแกล้มกับอาหารหรือจะทานตัดเผ็ดจากเมนูอื่น ๆ ก็เหมาะเลยทีเดียว
เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่ลุงยิ้มประทับใจมาก ๆ ด้วยคุณภาพของวัตถุดิบของที่นี่ ทั้งสด สะอาด ปริมาณจัดเต็ม ขอแนะนำเป็นพิเศษสำหรับคออาหารซีฟู๊ดว่าไม่ควรพลาดจริง ๆ หากหลาน ๆ กำลังมองหาร้านอาหารชิล ๆ บรรยากาศดี มีสถานที่รองรับกว่า 50 โต๊ะ ที่สำคัญรสชาติอาหารเค้าคุณภาพจริง ๆ ลุงยิ้มคอนเฟิร์ม ร้าน “กังหันน้ำ” ตั้งอยู่ ถ.ศรีจันทร์ ริมบึงหนองโคตร ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 5 โมงเช้า ไปจนถึง เที่ยงคืน สำรองที่นั่ง โทร.089-715-3507 , 085-922-2584
