อร่อยเด็ดกับเมนูปลาแม่น้ำโขงส่งตรงถึงที่ ที่ร้าน ‘ครัวแม่ทองเย็น’

สวัสดีแฟนๆ ชาว Zappnuar นะคะ วันนี้กลับมาพบกับ “หนูดีมีชิม” กันอีกเช่นเคย และแน่นอนว่าหนูดีมีร้านอาหารสำหรับคนที่ชอบทานเมนูปลามาแนะนำกัน กับร้าน “ครัวแม่ทองเย็น” สุดยอดต้มยำปลาแม่น้ำโขง

ที่ได้ชื่อว่าเป็นสุดยอดต้มยำปลาน้ำโขง ก็เพราะที่ร้านจะเน้นเมนูที่มีวัตถุหลักคือปลาจากแม่น้ำโขงนั่นเอง ซึ่งที่ร้านนี้มีคุณแม่จิ้มเจ้าของร้าน เป็นคนลงมือทำอาหารและคิดสูตรด้วยตนเอง ผ่านพัฒนาปรับปรุงสูตรอาหารมาเรื่อยๆ “ครัวแม่ทองเย็น” เปิดให้บริการมานากว่า 20 ปี รับประกันความอร่อยอย่างแน่นอน

สำหรับเมนูที่คุณแม่จิ้มจัดมาให้หนูดีได้ลองชิมกันในวันนี้ เรียกได้ว่าเป็นเมนูเด็ดของร้านทั้งนั้นเลย จะมีอะไรกันบ้าง เดี๋ยวตามหนูดีไปชมพร้อม ๆ กันเลยค่ะ

อย่างแรกเลยเป็น ต้มแซ่บปลาบึก เมนูต้มแซ่บที่ปรุงมาได้แบบถึงเครื่อง เนื้อปลาบึกแน่น ๆ จากแม่น้ำโขง ช่วยเพิ่มความอร่อยของเมนูนี้ได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว

ต่อมาเป็น น้ำพริกลงเรือ เมนูน้ำพริกโบราณยอดนิยมที่ถูกปากหลาย ๆ คน ทานคู่กับไข่เค็มและผักเคียง ที่มีทั้ง แตงกวา ถั่วพลู ถั่วฝักยาว ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยมาก ๆ ค่ะ

ส่งต่อความอร่อยมาที่ ปลาคังผัดพริกไทยดำ ที่เสิร์ฟกันมาพร้อมกระทะร้อน มีทีเด็ดความอร่อยอยู่ที่เนื้อปลาคังแน่น ๆ ที่คลุกเคล้ามากับเครื่องเทศและพริกไทยดำรสเข้มข้น จัดว่าเป็นเมนูเด็ดที่จะพลาดไม่ได้เลย หากได้มีโอกาสมาทานอาหารที่ร้านนี้

มาถึงเมนูสุดท้ายกับ ไก่กระบอก เมนูไก่นึ่งในกระบอกไม้ มาพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ดจากทางร้าน แปลกใหม่แถมรสชาติยังอร่อยมากๆ  อีกด้วย

ใครที่อยากลองความอร่อยของ เมนูอาหารรสเด็ดโดยเฉพาะเมนูปลาจากแม่น้ำโขง ต้องมาลองให้ได้เลย ร้าน “ครัวแม่ทองเย็น” ตั้งอยู่ ถนนกลางเมือง ติดกับประปาเมืองเก่าเยื้องวัดหนองแวงพระอารามหลวง ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 10.30-22.30 น. ครัวปิดตั้งแต่ 21.30 น. สามารถโทรจองโต๊ะล่วงหน้าได้ที่ โทร. 043-224299 , 086-6433100