สวัสดีครับ หลาน ๆ ชาว Zappnuar ทุกคน กลับมาพบกันอีกแล้วนะครับกับ “ลุงยิ้มชวนชิม” วันนี้ลุงยิ้มจะพาหลาน ๆ ไปชิมก๋วยเตี๋ยวร้านอร่อยร้านหนึ่ง ที่ความพิเศษของร้านนี้อยู่ที่ขนาดชามโต ๆ กับลูกชิ้นแบบจัมโบ้ จะอร่อยเด็ดสักแค่ไหน ตามไปชมพร้อม ๆ กันเลย
ร้านนี้มีชื่อว่า “ก๋วยเตี๋ยวชามกะละมัง” จากการพูดคุยกับคุณโชคและคุณกระแต สองเจ้าของร้าน ก็ได้ทราบว่า ร้านนี้เกิดขึ้นจากการได้มีโอกาสไปทานก๋วยเตี๋ยวร้านหนึ่งที่จังหวัดลำพูน ซึ่งก็ทราบว่ามาเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเฟรนไชน์ Otop จากจังหวัดเชียงใหม่ แล้วชื่นชอบในรสชาติ จึงติดต่อขอซื้อเฟรนช์ไชน์มาเปิดกิจการที่จังหวัดขอนแก่น ความโดดเด่นของก๋วยเตี๋ยวที่นี่ ก็จะอยู่ที่น้ำซุปที่เข้มข้น รวมถึงลูกชิ้นจัมโบ้ที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งทำให้เป็นที่รู้จักในกลุ่มลูกค้าที่ชื่นชอบก๋วยเตี๋ยวในเวลาอันรวดเร็ว
มาดูเมนูของร้านกันบ้างว่าจะหน้าตาหน้าทานแค่ไหน
เริ่มกันที่เมนูเด่นของร้านกันก่อนเลย กับเมนูก๋วยเตี๋ยวจัมโบ้ วันนี้จัดมาเต็ม ทั้งก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้านที่คิดค้นขึ้นเอง รสชาติจัดจ้าน แซ่บสะเด็ดซะใจมาก ๆ
หรือถ้าไม่ชอบทานรสจัด ต้องลองชามนี้กับเมนู “ก๋วยเตี๋ยวน้ำข้นหมูตุ๋น” หมูตุ๋นนุ่ม ๆ กับน้ำซุปร้อน ๆ ทานคู่กับลูกชิ้นแบบจัมโบ้ที่ตัดแบ่งมาแบบพอดีคำ อร่อยมาก ๆ ครับ
หรือจะรับเป็นเมนูทั่วไปอย่าง “ก๋วยเตี๋ยวหมูหมักน้ำใส” ก็อร่อยไม่แพ้กันเลยทีเดียว
แม้ว่าชื่อร้านอาจจะเป็นร้านก๋วยเตี๋ยว แต่ก็มีเมนูข้าวไว้คอยบริการเช่นกัน อย่างเมนู “ข้าวหมูตุ๋น” จานนี้ อิ่มอร่อยกันแบบจัดเต็มกันเลยทีเดียว
เมนูทานแยกแซ่บ ๆ อย่าง “หมูมะนาว” ก็รสชาติจัดจ้าน ถึงใจเช่นกัน
สำหรับคอเนื้อก็มีเมนูอย่าง “เนื้อลายลวกจิ้ม” ไว้คอยบริการเช่นกัน
ส่วนชามนี้ จะอร่อยเป็นพิเศษถ้าได้ทานตอนอากาศหนาว ๆ ซักหน่อย กับ “ซุปกระดูกหมู” เนื้อติดกระดูกเปื่อย ๆ ซดทานกับน้ำซุปร้อน ๆ อร่อยมาก ๆ อ้อ…พิเศษสำหรับหลาน ๆ ที่ติดตามมาจาก Zappnuar.com เพียงทานที่มาทานที่ร้าน 4 คนขึ้นไป รับซุปกระดูกฟรีทันที ! เอาไปซดกันให้ซะใจกันเลย
สำหรับหลาน ๆ ที่อยากมาลิ้มลองความอร่อยของเมนูก๋วยเตี๋ยวชามโต ลูกชิ้นจัมโบ้เด็ด ๆ ก็มาลองกันได้ที่ร้าน “ก๋วยเตี๋ยวชามกะละมัง” ร้านตั้งอยู่ถนนศรีนวล ติดกับร้านเฝอท่าบ่อ ลูกค้าที่นำรถยนต์มาสามารถจอดรถได้บริเวณนั้นเลย ร้านก๋วยเตี๋ยวชามกะละมัง เปิดให้บริการตั้งแต่ 9 โมงเช้า ถึง 3 ทุ่ม และในวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ จะให้บริการถึง 5 ทุ่มกันเลยทีเดียว โทร.086-234-5659