สวัสดีคร้าบ หลาน ๆ ชาว Zappnuar ทุกคน วันนี้ “ลุงยิ้มชวนชิม” จะพาหลาน ๆ ไปชิมก๋วยเตี๋ยวสไตล์เวียดนาม และอีกหลากเมนูอร่อย กับร้านที่มีชื่อแนว ๆ ว่า “เหงียนโว๊ย”
คุณปาล์มเจ้าของร้าน ได้เล่าถึงที่มาของร้านเหงียนโว๊ย ให้ลุงยิ้มฟังว่า เดิมที่มีหุ้นส่วนกับเพื่อนที่ร้านแล้วแต่…กะเพราแท้ แต่ด้วยความที่ชื่นชอบการทานก๋วยเตี๋ยวมาก จึงเลือกที่จะออกมาเปิดเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวของตัวเอง โดยชื่อร้านก็จะสอดคล้องกับเมนูของร้าน ที่มาจากภาษาเวียดนามนั่นเอง
เมนูของที่ร้านก็จะมีทั้งเมนูก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม หรือที่เรารู้จักกันในชื่อ “เฝอ” เกาเหลา กะเพราเนื้อ ส่วนเมนูหมู ก็มีให้เลือกทั้ง บะหมี่หมู กะเพราหมูตุ๋น ข้าวหมูตุ๋น
ทีเด็ดของร้านจะอยู่ที่น้ำจิ้มเฝอ ซึ่งเป็นสูตรของทางร้านเอง ขอบอกว่าเด็ดมาก ๆ ต้องมาลองชิมกันให้ได้ ร้าน เหงียนโว๊ย ตั้งอยู่ที่หลังมหาวิทยาลัยขอนแก่น ใกล้กับหอพักสุมานะปาร์ค ร้านเปิดตั้งแต่ บ่าย 2 ถึง 2 ทุ่ม หรือจนกว่าของจะหมด และหยุดทุกวันเสาร์ มีบริการส่งนอกสถานที่ และออกร้านนอกสถานที่ โทร.086-767-3038 หรือ Facebook Fanpage : เหงียน โว๊ย
