เมื่อพูดถึงมะเขือเปราะ ผู้เขียนก็จะนึกถึง น้ำจิ้มพริก แกงเผ็ด แกงเขียวหวาน และเมนูอื่นๆที่ใส่มะเขือเปราะลงไปด้วย เนื่องจากมะเขือเปราะเป็นผักที่ปราศจากคอเลสเตอรอล ลดมะเร็ง ลดน้ำตาลในเลือด และเสริมสร้างสุขภาพให้แก่ร่างกาย ซึ่งวันนี้เราได้นำคุณประโยชน์ของมะเขือเปราะมาฝากทุกท่านค่ะ
คุณประโยชน์ของมะเขือเปราะ
- ลดการบีบตัวกล้ามเนื้อเรียบ
- ต้านมะเร็งและลำไส้ใหญ่
- บำรุงหัวใจ
- ลดน้ำตาลในเลือด
- ลดความดันเลือด
- บรรเทาอาการของโรคเบาหวาน เนื่องจากมะเขือเปราะมีสรรพคุณคล้ายกับอินซูลินลดปริมาณน้ำตาลในเลือด
- ช่วยขับพยาธิ
- ลดการอักเสบ
- ช่วยให้ระบบย่อยและระบบขับถ่ายทำงานดีมีประโยชน์ต่อตับอ่อน ทำให้ตับแข็งแรงทำงานได้มีประสิทธิภาพ
สรรพคุณของมะเขือเปราะ
มะเขือเปราะช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลในเลือดฆ่าเชื้อแบคทีเรียและขับปัสสาวะโดนที่รากใช้รักษาอาการไอ หอบหืด อาการหลอดลมอักเสบ ขับปัสสาวะ และขับลม ผลใช้ขับพยาธิ ลดไข้ ลดอักเสบ ช่วยการขับถ่าย ช่วยย่อยอาหาร และกระตุ้นทางเพศ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก : ความรู้เรื่องอาหารและสุขภาพ
Zappnuar Healthy : คุณประโยชน์จาก “มะเขือเปราะ” ช่วยลดน้ำตาลในเลือด!!