สวัสดีค่า เพื่อนๆชาว Zappnuar ซุคน พบกับ “หนูข้าวเม่า” กันอีกแล้วนะคะ มื้อนี้หนูข้าวเม่าจะพาเพื่อนๆ นั่งรถด่วนไปชิมเด้อค่า เพื่อนๆ หลายๆ คนคงเคยได้ลองชิมหรือว่าได้ทานกันมาบ้างแล้ว แต่สำหรับบางคนกะอาจจะยังบ่ฮู้ว่า รถด่วนที่พูดถึงคืออี๊หยัง รถด่วนในที่นี้กะคือ หนอนไม้ไผ่ บ้านเฮานี่ล่ะจ้า
หนอนไม้ไผ่ (หนอนเยื่อไผ่) หรือรถด่วน เป็นตัวอ่อนของผีเสื้อกลางคืนชนิดหนึ่ง เป็นแมลงที่กินได้ ข้อมูลทางโภชนาการของหนอนรถด่วนทอดประกอบด้วย (ในหน่วยของ % (w/w) ) โปรตีน 22.5, คาร์โบไฮเดรต 11, ไขมัน 55.4, กรดแอมิโน และแร่ธาตุจำพวกเหล็ก ฟอสฟอรัส แคลเซียม และโพแทสเซียม โดยในปริมาณ 100 กรัมจะให้พลังงาน 643.7 กิโลแคลอรี (ไพฑูรย์ 2538, 2544) การกินรถด่วนเป็นที่นิยมในกลุ่มบริโภคเป็นจำนวนมาก (ทอดกินแซ๊บแซ่บ นัวขนาดเลยล่ะหนูข้าวเม่าซิบอกให้)
คำว่า รถด่วน มาจากตัวหนอนสีขาว ที่อาศัยอยู่ในปล้องไม้ไผ่ พอเฮานำมันมาทอดแล้วตัวมันจะเหยียดยาวเหมือนกันขบวนรถไฟ อีกทั้งลักษณะนิสัยชอบเดินเรียงแถวกันเพื่อไปหาเยื่อไผ่จากปล้องอื่นๆ กินเมื่อไผ่ปล้องเดิมอาหารหมด รถด่วน ถือว่าเป็นส่วนหนึ่งของป่าเลยกะว่าได้ รถด่วนจะมีให้เฮาได้เห็นกันช่วงเดือนตุลาคม หลังจากที่ฤดูฝนผ่านไปแล้ว เพื่อนๆหลายคนคงได้ลองชิมรสชาติของ รถด่วน อาจจะบอกได้ว่ามันแซ่บ มันนัวขนาดเลยกะได้ แต่อาจจะมีเพื่อนๆอีกหลายคนที่บ่มัก รถด่วน เพราะเหตุผลที่ว่า บ่มักขยะแขยงทุกครั้งที่เห็น แต่อาจจะมีเพื่อนๆอีกบางกลุ่มที่มักและเฝ้ารอคอยเวลาที่รถด่วนจะออกมาให้ได้กินกัน
เป็นจั๊งใด๋บ้างคะเพื่อนๆชาว Zappnuar เห็นแล้วกะอยากกินเนาะ ว่าแล้วหนูข้าเม่ากะไปหากินรถด่วนก่อนเด้อจ้า แล้วพบกันใหม่กับบทความหน้าเด้อ มีอี๊หยั๊งแนะนำหนูข้าวเม่ากะบอกได้เลยจ้าาาา