สวัสดีแฟนๆ ชาว Zappnuar วันนี้ “หนูดีมีชิม” มาเอาใจคออาหารอีสานกันโดยเฉพาะกับร้าน “อยากตำ” ร้านอาหารอีสานรสแซ่บ และเมนูซีฟู๊ดคุณภาพเยี่ยม
จุดเริ่มต้นของร้าน เกิดขึ้นจากพี่อุ้มและพี่นพเจ้าของร้าน ชอบทานส้มตำมากๆ และเมื่อก่อนเคยเปิดร้านส้มตำเล็กๆ เปิดมาเกือบ 10 ปีแล้ว ก่อนที่จะมาเปิดเป็นร้านที่มีที่นั่งรองรับลูกค้าได้เกือบ ๆ 6 ปี โดยใช้ชื่อร้าน อยากตำ ที่ร้านแนะนำเลยว่าน้ำปลาร้า ของที่ร้านจะนัวมากๆ เพราะพี่อุ้มเป็นคนลงมือทำเอง รับประกันความแซ่บ ความนัว ได้รสชาติแบบอีสานแท้ ๆ
นอกจากเมนูส้มตำแล้ว ที่ร้านอยากตำยังขึ้นชื่อในเรื่องของเมนูซีฟู๊ด ที่คัดสรรวัตถุดิบโดยเจ้าของร้านเอง ส่งตรงมาจากจ.ระยองกันเลยทีเดียว จะมีเมนูอะไรกันบ้างนั้น ตามไปชิมพร้อม ๆ หนูดีกันเลย
อยากแรกเลยเป็นเมนู “ตำถาด” เมนูส้มตำถาดยอดฮิต ที่เสิร์ฟมาแบบส้มตำปลาร้า และเครื่องเคียงหลากหลายอย่าง เรียกได้ว่าสั่งจานเดียวอิ่มคุ้มกันเลย
ต่อมาเป็น “ตำปูม้า” เมนูส้มตำใส่ปูม้าสด ๆ ส่งตรงจากจ.ระยอง คลุกเคล้ามากับน้ำปลาร้านิด ๆ พอให้ได้รสชาติ แอบกระซิบว่าปูม้าที่นี่เค้าอร่อยจริง ๆ อยากให้ลอง
ไปต่อกันที่เมนู “ตำข้าวโพด” เมนูตำเพื่อสุขภาพที่ตำมาคล้ายกับตำไทย มีส่วนประกอบของข้าวโพดเป็นหลัก ทานคู่กันกับไข่เค็มที่ตำมาในจาน รสชาติเปรี้ยวหวานกำลังดี
ข้ามฝั่งมาจัดเมนูซีฟู๊ดกันบ้างกับเมนู “ทะเลสามทับ” ที่เรียกว่ายกยำทะเลมาอยู่ตรงหน้าเลย ไม่ว่าจะเป็น หอยนางรมสด ๆ ปลาหมึก กุ้ง ลวกแล้วราดด้วยน้ำยำลงในจาน เอาเป็นว่าคนชอบทานซีฟู๊ดต้องมาลองจานนี้ให้ได้เลย
อีกหนึ่งเมนูเป็น “แกงส้มปลากะพง” อีกหนึ่งเมนูที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอ ปลากระพงตัวโตเสิร์ฟมาพร้อมน้ำราดแกงส้ม และชุดผัก ไว้ทานคู่กับปลากระพงหม้อไฟ อร่อยกันแบบซู่ซ่า
เมนูสุดท้ายเป็น “ปีกไก่ทอด” ทานร้อน ๆ คู่กับส้มตำ หรือตัดเผ็ดกับเมนูอื่น ๆ อร่อยใช้ได้เลยทีเดียวค่ะ
สำหรับเพื่อน ๆ คนไหนที่กำลังมองหาร้านส้มตำ อาหารซีฟู๊ด และอาหารอีสานอร่อย ๆ ก็ลองแวะมาชิมกันได้ที่ร้าน “อยากตำ” ร้านตั้งอยู่ ถนนเทพารักษ์ ติดปั๊ม Shell ตรงข้ามโอวเปงฮง เบอร์โทรศัพท์ 043-006-282 , 061-938-8828 หรือ Facebook Fanpage : อยากตำ4
