สวัสดีคร้าบบบ หลาน ๆ ชาว Zappnuar ทุกคน กลับมาพบกันกับ “ลุงยิ้มชวนชิม” อีกแล้วนะคร้าบ วันนี้ลุงยิ้มจะพาหลาน ๆ ไปอิ่ม อร่อย กันไกลตัวเมืองกันซักหน่อย กับร้านไก่ย่างขึ้นชื่อ ที่อ.เขาสวนกวาง กับร้าน “วรรณ ไก่ย่างเขาสวนกวาง”
ร้านวรรณ ไก่ย่างเขาสวนกวาง มีชื่อเสียงจากการเป็นร้านไก่ย่างเจ้าแรกของอ.เขาสวนกวาง เลยทีเดียว ซึ่งถ้านับถึงปัจจุบันก็เปิดกิจการมากว่า 40 ปีแล้ว โดยก่อนหน้าที่จะเป็นร้านวรรณ ไก่ย่างเขาสวนกวาง จะมีร้านเดิมซึ่งมีชื่อว่า วรรณา ไก่ย่างเขาสวนกวาง ซึ่งได้รับการการันตีความอร่อยด้วยรางวัลชนะเลิศ งานเทศกาลไก่ย่างและของดีอำเภอเขาสวนกวางอีกด้วย
ความพิเศษของไก่ย่างเขาสวนกวาง ที่ร้านนี้คือการใช้ไก่ที่เป็นการผสมผสาน ระหว่างไก่ 3 สายพันธุ์ รวมถึงบริการไก่ย่างแพ็คสูญญากาศ สำหรับลูกค้าที่อยากจะสั่งซื้อจากต่างจังหวัด ซื้อเป็นของฝาก หรือเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2 อาทิตย์ โดยลูกค้าสามารถนำมาอุ่นกับเตาลมร้อน หรือ ไมโครเวฟ ก็จะได้ไก่ย่างที่รสชาติอร่อย เหมือนย่างทานใหม่ ๆ กันเลย
ส่วนเมนูอาหารอื่น ๆ ก็จะเน้นไปทางอาหารอีสานซะส่วนใหญ่ เรียกได้ว่าเป็นเมนูขึ้นชื่อของร้าน รองลงมาจากไก่ย่างก็ว่าได้ ไม่ว่าจะเป็น “ตำปลาร้า” “ตำไทย” “ลาบหมู” หรือจะเป็น “ต้มแซ่บกระดูกอ่อน” ทุก ๆ เมนูเรียกได้ว่าง ครบเครื่อง จัดจ้าน ได้รสชาติอีสานแบบเต็ม ๆ
เมนูทานแกล้มอย่าง “ไส้กรอกอีสาน” “แหนมซี่โครง” หรือ “หมูยอ” ก็มีให้บริการกันอย่างครบถ้วน
เครื่องดื่มอย่าง กาแฟเย็น กาแฟร้อน ก็มีไว้คอยบริการลูกค้าผู้มาเยือนเช่นกัน
หลาน ๆ ที่ได้มีโอกาสมาเที่ยวที่ อ.เขาสวนกวาง หรืออยากมาลิ้มลองความอร่อย ของไก่ย่างเขาสวนกวางแบบต้นตำหรับ และเมนูอาหารอีสานแบบจัดเต็ม ก็แวะมาชิมกันได้ ร้าน วรรณ ไก่ย่างเขาสวนกวาง ตั้งอยู่หน้าปากทางเข้า สวนสัตว์ขอนแก่น หรือสวนสัตว์เขาสวนกวางนั่นเอง ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 7 โมงเช้า ถึง 4 โมงเย็น โทร.083-355-3535 , 086-855-8444 หรือ Facebook Fanpage : วรรณ ไก่ย่างเขาสวนกวาง
