สวัสดีแฟนๆ ชาว Zappnuar พบกันอีกแล้วนะคะกับ “หนูดีมีชิม” ซึ่งในวันนี้หนูดีจะมาแนะนำร้านเอาใจสาวกคนชอบทานเบเกอร์รี่เป็นพิเศษเลย กับร้าน “Punpang” ร้านพรีเมี่ยมเบเกอรี่ ที่ขึ้นชื่อในเรื่องของวัตถุดิบคุณภาพและรสชาติที่อร่อยจนต้องบอกต่อ
ความเป็นมาของร้านนี้ เกิดขึ้นจาก “พี่ขวัญ” เจ้าของร้านเนี้ย คลุกคลีกับการทำเบเกอรี่มาตั้งแต่เด็กๆ จึงเป็นความชื่นชอบและประสบการณ์ที่ได้ซึมซับไปในตัว ซึ่งเมื่อก่อนพี่ขวัญก็ทำขนมต่างๆส่งร้านเป็นประจำ หรือรับทำเค้กวันเกิดอยู่แล้ว ทำให้พี่ขวัญเกิดไอเดียอยากมีร้านเล็กๆเป็นของตัวเอง ที่ให้ลูกค้าสามารถมานั่งพักผ่อน ทานเบเกอรี่อร่อย ๆ จากฝีมือพี่ขวัญ จึงเกิดเป็นร้าน PunPang (ปั้นแป้ง) ขึ้นมา
ความพิเศษของที่ร้านปั้นแป้ง อยู่ที่เรื่องของวัตถุดิบของแต่ละเมนูที่ถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดี ซึ่งวัตถุดิบเกือบทุกเมนู เป็นวัตถุดิบที่นำเข้ามาจากหลากหลายประเทศเลยทีเดียว ถือเป็นจุดขายของพรีเมี่ยมเบเกอรี่ที่ร้านปั้นแป้งนี้เลย
มาดูกันว่าเมนูวันนี้จะมีอะไรบ้าง มาเริ่มกันที่เมนูเครื่องดื่มก่อนเลยหนูดีขอเลือกเป็นชาแอปเปิ้ลร้อนแล้วก็ มอคค่าร้อนความพิเศษของเมนูกาแฟของที่ร้านนี่คือใช้วิธีการ”ดริป” กาแฟ โดยไม่ใช่เครื่องชงกาแฟแรงดันไอน้ำ เนื่องมาจากพี่ขวัญเป็นคนที่ไม่ดื่มกาแฟและไม่อยากให้ทุกคนคิดว่ามาที่ร้านปั้นแป้งเพราะเป็นร้านกาแฟ แต่อยากให้มองเป็นร้านเบเกอรี่อร่อย ๆ มากกว่า ฉะนั้นแล้วแล้วเมนูกาแฟของที่ร้าน ก็จะมีแค่ มอคค่า กับ อเมริกาโน่ เท่านั้นนะคะ ส่วนเมนูเครื่องดื่มอื่น ๆ ก็มีให้เลือกทั้ง ชาเขียวมัชชะ ดับเบิ้ลช็อค หรือจะเป็น เมนูอิตาเลี่ยนโซดา ก็มีให้บริการค่ะ
เรามาต่อกันที่เมนูเบเกอรี่ของที่ร้านปั้นแป้งนี้กันเลยดีกว่า เริ่มกันที่เมนู “วาฟเฟิล” ที่เสิร์ฟพร้อมผลไม้ตามฤดูกาลแบบจัดเต็ม เป็นอีกหนึ่งเมนูขายดี ที่ลูกค้าติดอกติดใจ ด้วยรสชาติของเนื้อแป้ง ที่อบมาแบบอุ่น ๆ สอดไส้มาด้วย สตรอเบอรี่สด กีวี่ และแอปเปิ้ลเขียว พร้อมไอศครีมวนิลลา และซอสช็อคโกแลต
เมนูต่อมาเป็น “บานอฟฟี่” ที่เสิร์ฟมาให้ขวดโหลแก้วเล็ก ๆ น่ารัก รสชาติอร่อยมาก ๆ โดยเฉพาะวิปครีมที่อยู่ด้านบน ทานพร้อม ๆ กับคาราเมลซอสด้านล่าง อร่อยจนต้องบอกต่อเลยค่ะ
อีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจ กับ Strawberry Trifle สำหรับคนชอบทานสตอเบอร์รี่ ที่สอดแทรกมาด้วยแป้งเค้กเนื้อนิ่ม เป็นเมนูแนะนำอีกหนึ่งเมนูของที่ร้านปั้นแป้งค่ะ
และอีกสองเมนูสุดท้าย จะเป็น ชูครีมและพานาคอตต้าสตอเบอร์รี่บอกได้เลยว่าทั้งคู่อร่อย อ่ะอ่ะ…เพื่อน ๆ อาจจะคิดว่าที่ร้านนี้มีเฉพาะเมนูสตรอเบอรี่รึเปล่า จากการสอบถามพี่ขวัญบอกว่า ตัวเมนูจะเปลี่ยนไปทุก ๆ วันเพื่อไม่ให้ซ้ำกัน ซึ่งเมนูที่จะออกมาในแต่ละวัน ก็จะดูจากวัตถุดิบที่ได้ หรือผลไม้ตามฤดูกาล อย่างบางวันก็จะมีเมนูทุเรียน มะม่วง หรือผลไม้ไทยอย่างมะยมชิด ด้วยนะ สงสัยหนูดีต้องแอบมาทานบ่อย ๆ ซะแล้ว
จากที่ได้ชิมเมนูเบเกอรี่กันแบบจัดเต็ม หนูดีขอบอกกันแบบตรง ๆ เลยค่ะว่าทุกเมนูของที่นี่เค้าอร่อย และคุณภาพจริง ๆ เรียกได้ว่าเป็นร้านเบเกอรี่ที่หนูดีตามหามานานมาก และที่ร้านปั้นแป้งนี่ก็ไม่ทำให้ผิดหวังจริง ๆ ค่ะ ยังไงเพื่อน ๆ ที่ชื่นชอบเบเกอรี่ อยากลองมาพิสูจน์เบเกอรี่ระดับพรีเมี่ยมด้วยตนเอง ก็ขอเชิญที่ร้านปั้นแป้งนี้เลยนะคะ
นอกจากนี้แล้วช่วงหน้าหนาวพี่ขวัญมีแพลนที่จะทำที่นั่งกลางสวนอีกด้วยบอกได้ว่า ทั้งทานขนมเค้กไป รับลมหนาวไปรับรองฟินสุดๆเลย และถ้าใครอดใจรอความฟินไม่ไหวแล้วก็มากันได้เลยร้านตั้งอยู่ ซอยบ้านกอก40 (The flex town home /นัยรัตน์อพาร์ตเม้น) ขับมาสุดซอย เลี้ยวขวา ร้านจะอยู่ซ้ายมือ ร้านเปิด11.00น.-20.30น. หยุดทุกวันอังคาร ซึ่งเป็นวันที่พี่ขวัญจะรับสอนทำเบเกอรี่เมนูต่าง ๆ อีกด้วย หรือสนใจอยากใช้สถานที่จัดปาร์ตี้เบเกอรี่เล็ก ๆ กับกลุ่มเพื่อน ๆ ก็มีพื้นที่รองรับอีกด้วยนะ สามารถติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 096-130-8479 หรือ Facebook Fanpage : PunPang
