สวัสดีครับ หลาน ๆ ชาว Zappnuar ทุกคน กลับมาอีกแล้วกับ “ลุงยิ้มชวนชิม” วันนี้ลุงยิ้มจะพาหลาน ๆ ไปรู้จักร้านอาหารที่มีเอกลักษณ์โดดเด่น ตั้งแต่ชื่อร้าน ไปจนถึงตัวเมนู กับร้าน “ข้าวปั้น” ร้านอาหารไทยอีสาน ที่พร้อมต้อนรับคุณให้ไปลิ้มลอง
ที่บอกว่าร้านนี้โดดเด่นกันตั้งแต่ชื่อร้านเลย ก็เป็นเพราะว่า ชื่อร้าน “ข้าวปั้น” หลายคนอาจจะคิดว่าเป็นร้านขายอาหารญี่ปุ่นหรืออะไรทำนองนั้น เพราะดูจากชื่อข้าวปั้น แต่จากการสอบถามคุณเอี้ยง เจ้าของร้าน ก็ได้เล่าให้กับลุงยิ้มฟังว่า ที่มาของคำว่าข้าวปั้น ก็มาจากลักษณะของการทานข้าวเหนียวบ้านเรานี่เอง ได้ยินแบบนี้ลุงยิ้มก็ถึงกับบางอ้อ
อาหารของร้านข้าวปั้นก็จะเน้นไปทางอาหารไทย บวกกับอาหารอีสาน โดยที่ร้านก็จะมีทั้งเมนูอาหารทั่วไป และเมนูพิเศษที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะร้านนี้ร้านเดียวเท่านั้น เดี๋ยวเราไปดูพร้อม ๆ กันเลยครับว่า เมนูที่ทางร้านจัดมาให้กับลุงยิ้มได้ลองทานในวันนี้จะมีอะไรกันบ้าง
เมนูแรก “ข้าวปั้นหมูจิ้มแจ่ว” เมนูซิคเนเจอร์ของทางร้าน ที่นำเสนอไอเดียของร้านได้ชัดเจนมาก ๆ การนำอาหารสไตล์ญี่ปุ่นมาประยุกต์กับวัตถุดิบและรสชาติแบบชาวอีสาน เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่แปลกใหม่ และอร่อยมาก ๆ ครับจานนี้
ต่อมาเป็นเมนู “ปลาช่อนลุยสวน” ปลาช่อนตัวโต ๆ ราดมากับน้ำปรุงรสสูตรแซบของทางร้าน เสิร์ฟเคียงคู่กับผักสดไฮโดรโปนิกส์หลากชนิด เป็นเมนูเด็ดที่ทางร้านขอแนะนำเลย
เมนูถัดมา สำหรับคนรักสุขภาพโดยเฉพาะ กับเมนู “ปอเปี๊ยะผักสด” ปอเปี๊ยะใส่ไส้ปูอัดและผักสด ทานคู่กับน้ำจิ้มปอเปี๊ยะ อร่อยแบบสุขภาพดีกันเลยครับ
เมนูถัดมา “ต้มแซบซี่โครงหมู” สุดยอดอาหารอีสานที่เราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี รสชาติของต้มแซบเข้มข้นถึงเครื่อง ส่วนตัวซี่โครงหมูก็ต้มมาได้เปื่อยนุ่ม ทานง่าย อร่อยกันแบบจัดจ้าน
อีกหนึ่งเมนูแนะนำของทางร้าน “ตำถั่วหมูกรอบ” รสชาติของตำถั่วจัดจ้านถึงใจตามแบบฉบับรสอีสาน ส่วนตัวหมูกรอบนั้นลุงยิ้มชอบมากๆ ครับ ที่ร้านเค้าทอดได้กรอบมาก ๆ ทานคู่กับตำถั่วเข้ากันสุด ๆ
เรียกได้ว่าเต็มอิ่มกับเมนูอาหารที่ร้าน “ข้าวปั้น” กันอย่างเต็มที่กันเลย ต้องขอบอกเลยครับว่า รสชาติอาหารของที่นี่ ไม่ทำให้ลุงยิ้มผิดหวังจริง ๆ หลาน ๆ ชาว Zappnuar ที่อยากแวะเวียนมาพิสูจน์ความอร่อย ก็สามารถมาได้ไม่ยากเลย ร้านตั้งอยู่ที่ถนนเทพารักษ์ เส้นเดียวกับ Ozone Village อยู่หน้าปากซอยเทพารักษ์ 4 พอดี จะมีป้ายร้านข้าวปั้นตัวใหญ่ชัดเจนสังเกตได้ไม่ยาก ร้านเปิดตั้งแต่ 10 โมงเช้า ถึง 4 ทุ่ม มีโต๊ะรองรับได้กว่า 200 คน โทร.081-261-7872, 043-239-905-6, 083-456-1214 หรือ www.rankaopan.com
นอกจากนี้ที่ร้านยังมีโปรโมชั่นเอาใจลูกค้าคนพิเศษอยู่เสมอ ๆ อย่างในช่วงนี้ ก็จะมีโปรโมชั่น ทุกวันพุธที่สองของเดือน จะลดค่าอาหาร 50 % ไปเลยทันที (ย้ำว่า 50 % จริง ๆ ครับ) ส่วนถ้าจัดเลี้ยงวันเกิดก็รับส่วนลดค่าอาหารไปเลย 20 % และถ้าเป็นแฟน ๆ ชาวแซบนัว เพียงแจ้งที่ร้านว่าติดตามมาจาก Zappnuar.com ก็รับไปเลยส่วนลดค่าอาหาร 10 %